Vor rund vierzig Jahren wurden in der Hauptburg, dem Herrenhaus, Hotel und Restaurant eingerichtet. Und nun wurde der Hoteltrakt unter Aufsicht von Gräfin Catherine von Merveldt renoviert.

Das Restaurant wurde im Auftrag der neuen Pächterin Inga Nottelmann von dem international renommierten dänischen Künstler Tage Andersen neu gestaltet.

Qualitativ und emotional hat sich vieles verändert.
Herzlich willkommen allen früheren und neuen Gästen. Es erwartet Sie ein Fest für die Sinne mit viel historisch Schönem, künstlerisch Wertvollem und kulinarisch Herzhaftem.
Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Inga Nottelmann und Team
vom Hotel und Restaurant
im Wasserschloss Lembeck
Tel. 02369 - 7213
Fax 02369 - 7283